环球水果公司(Global Fruit)是不列颠哥伦比亚省樱桃的供应商,BC出产的很多种樱桃是世界上质量最好和最甜的品种。
环球水果公司努力为客户提供从树上到餐桌的完美产品。公司在BC省内陆地区种植世界一流的樱桃,那里的气候条件孕育出地球上个头最大、甜度最高的樱桃品种。这里冬季凉爽温润,夏季适度炎热,湿度、土壤和排水条件配合得恰到好处,为樱桃种植提供了完美的气候条件。BC省温暖的白天和凉爽的夜晚延长了种植季,作物灌溉采用BC省清澈透明的水源。公司大部分樱桃品种都是在BC省萨莫兰研究所培植的,确保樱桃完美适应本地优越的气候条件。
所有的樱桃在包装前都要经过等级分类、尺寸筛选和水冷处理。公司确保供应链全程保持温度恒定,采用手工挑选、先进扫描技术和最先进的包装技术避免果实破损。公司通过一整套食品安全管理系统、危害分析与关键控制点(HACCP)体系和员工培训制度,确保消费者安全和产品质量。公司只与符合全球良好农业规范(GAP)的种植户合作,且种植户需要每年接受食品安全标准检查。
公司于2002年成立于克雷斯顿,合作对象都是奥卡诺根和克雷斯顿山谷地区一带热爱果艺的果园主。他们的果园面积从4英亩至250多英亩不等,面积不大却都很个性化。环球水果公司是供货商商业道德信息交流协会(SEDEX)会员,SEDEX是一家非盈利组织,致力于推动全球供应链中负责任和有道德商业行为的改进工作。