伦理豆咖啡公司

伦理豆咖啡有限公司（Ethical Bean）是加拿大领先的提供100%由公平贸易联盟认证的有机咖啡供应商之一。

这家公司烘焙、品杯、测试并出口高品质的咖啡粉，产品包括：法式烘焙咖啡；中深度烘焙的“Lush”咖啡；深度烘焙的“Bold”咖啡；中度烘焙的“Classic”咖啡；深度烘焙的低因咖啡；中度烘焙的“Mellow”咖啡；用埃塞俄比亚豆中度烘焙制成的“E x o t i c”咖啡；以及中深度烘焙意式浓缩“Sweet Espresso”咖啡等。公司实施危害分析与关键控制点（HACCP）体系，保证产品的安全性。

伦理豆公司的产品因采用创新包装而闻名于世，这种包装采用了增加产品透明度的科技。

每个包装袋上都有一个二维码，顾客可以使用免费下载的Ethical Bean手机应用扫描这个二维码进行相关操作，包括观看咖啡豆种植农户访谈，查看品杯笔记和烘焙简介，以及在谷歌地图上找到每袋咖啡豆的确切产地等。咖啡豆采用自封袋包装保证口味的新鲜，而咖啡粉则采用易折锡条封口包装。伦理豆公司最新开发的单杯量咖啡胶囊采用百分百可降解的咖啡豆壳和其他可再生材料制作，适用于Keurig咖啡机。这款咖啡胶囊已通过美国生物降解产品研究所（BPI）认证，意味着只需五周时间便可在商业堆肥系统中生物降解。

2003年，劳埃德·伯恩哈特（Lloyd Bernhardt）和金·沙克特（Kim Schachte）夫妇在温哥华创建了伦理豆公司。为了保护咖啡生产者不受市场波动以及杀虫剂的伤害，伦理豆公司的产品只选用100%通过公平贸易联盟认证的有机咖啡豆。“公平。改善。”（Just. Better.）不仅仅是公司的宣传口号，也是公司赖以生存的标准。

伦理豆的生产设施按照能源与环境设计（LEED）商业内装标准建造，可以实现100%的碳中和，所采用的咖啡豆烘焙工艺可以实现温室气体减排80%以上。除了为当地社区提供帮助以外，伦理豆公司每年还为Child Aid、Project Somos等致力于提高危地马拉人民生活水平的公益组织捐款。伦理豆公司是加拿大公平贸易联盟“2014年度最佳代理商奖”得主。