鹭岛酒庄

Last updated on July 30, 2018

鹭岛酒庄有限公司(Lulu Island)把中国传统酿酒工艺与西方酿酒技术相结合,生产完美的精酿葡萄酒。

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鹭岛酒庄出产的多种葡萄酒全部通过了BC省酒商质量联盟的认证,产品包括梅洛、解百纳、西拉、黑皮诺、经典红葡萄酒等系列红葡萄酒;灰皮诺、霞多丽、霞多丽慕斯卡托等系列白葡萄酒;使用树莓、蓝莓、蔓越莓等酿制的系列水果酒;屡获殊荣的雷司令霞多丽、维欧内等系列冰酒;以及曾两次荣获金奖的品丽珠梅洛。鹭岛酒庄的所有冰酒完全使用在藤上自然冰冻的BC省本地出产的葡萄酿制,不添加任何糖粉,也不采用人工冰冻工艺。

鹭岛酒庄最早于2000年在里士满建立,当时的名字是百花葡萄酒厂,值2009年全系列葡萄酒推出之际更名为鹭岛酒庄。鹭岛酒庄是BC省规模最大的冰酒生产和出口企业之一,产品80%外销国际市场。

公司创始人和总裁约翰·张(John Chang)来自台北,经过多年悉心研究掌握了葡萄酒酿造的全部工艺。公司酿酒用的葡萄均采购自奥卡诺根本地农户种植的葡萄园。葡萄生产过程全部采用滴灌、沤肥和循环利用等可持续生产技术,减少鹭岛酒庄产品的碳排放。酒庄也向本地多个组织捐款以回馈社会,接受捐赠的机构包括里士满食品赈济处和里士满社区基金会。