黛雅食品有限公司(Daiya)是北美地区顶级的无乳奶酪替代品生产企业。
黛雅公司是行业领军企业,植物性食品协会(Plant Based Food Association)的创始会员,对于自己从事的生产不含乳制品、麸质和大豆成分的美味食品业务充满激情。黛雅公司生产的不含乳制品的美味奶酪替代品,软硬度、口感和弹性与使用乳制品制作的奶酪非常相似,产品不含麸质、乳制品(酪蛋白和乳糖)、大豆、鸡蛋、小麦、大麦、乳清、花生和坚果(不包括椰油)等常见的食物过敏原,也不含任何动物产品、胆固醇、反式脂肪和防腐剂。
黛雅公司提供一系列优质植物性食品,例如:希腊酸奶替代品、比萨饼、植物乳酪蛋糕、奶油乳酪涂抹酱、以及在奶制品和冷冻食品区供应的块状、条状和片状奶酪替代品。
黛雅公司近期扩展了产品门类,增加了不含乳制品的“Cheezy Macs”代奶酪意面、沙拉酱和代奶酪酱等耐贮存产品。为了确保食品安全,黛雅公司遵守食品安全品质协会(Safe Quality Food Institute)规定的严格标准和操作指南。
黛雅公司于2008年在温哥华成立,两位老板安德烈(Andre)和格雷格(Greg)都极力推崇纯植物的生活方式,认为植物性食品比动物性食品对人体更健康、更环保、也更有利于动物福祉,两人共同的激情不断推动公司的发展。黛雅公司努力为当地社区带来积极影响,通过提供志愿服务和捐赠,为BC省食品赈济处(BC Foodbank)、奎斯特食品交换组织(Quest Food Exchange)、救世军港灯(Salvation Army Harbour Light)等当地食品赈济机构提供帮助。