大熊企业有限公司

大熊企业有限公司（Great Bear）生产营养丰富的椰子饼干，完美契合史前饮食法。

公司的旗舰产品是Great Bear Paleo Bites系列产品，有可可枸杞、柠檬蔓越莓味和苹果肉桂等口味。Great Bear的苹果肉桂味饼干选用当地小镇种植户采用生物动力农耕法种植的有机苹果制作，通过无麸质、非转基因、素食和有机认证，且不含小麦、大豆、乳制品、坚果或鸡蛋。

公司制造的饼干采用干果和椰糖增加甜味，总含糖量低，保留了极佳的味道和口感。所有原料均实现从源头到目的地全程可追溯，并定期接受麸质测试。Great Bear的制造和营业设施执行食品卫生和食品安全计划，确保食品安全。

Great Bear于2013年在奥利弗创办，创始人翠西·莉迪亚特（Tracy Lydiatt）在参加CrossFit训练时迸发灵感，打算制作符合史前饮食法的健康、低糖零食。饼干上市前，翠西先让身边的健身伙伴品尝自己烘焙的招牌饼干。如今，公司生产的饼干已经在加拿大和美国近400个零售点销售。Great Bear努力减少生产过程中产生的废物，提高废物回收率，把食品生产废物交由当地农户回收利用。此外，公司还参与了由基督教青年会组织的青年就业安置计划。