프레시 콘셉트 캐나다

프레시 콘셉트 캐나다(Fresh Concept Canada Ltd.)는 브리티시 컬럼비아의 최상급 생과를 직접 생산하여 전 세계로 수출하고 있습니다.

프레시 콘셉트는 업계에서 가장 까다로운 재배 및 포장 기준을 충족하는 로어메인랜드와 오카나간 지역의 우수한 재배 농가로부터 직접 납품을 받고 있습니다. 특히 블루베리 생과 및 체리 생과의 수출에 특화되어 있습니다. 또한 회사 자체적인 딸기, 라즈베리, 블랙베리, 크랜베리, 사과 및 핵과 재배 경험을 보유하고 있습니다.

프레시 콘셉트의 재배 및 수확 후 가공 작업은 식품안전기준 이상의 조건을 충족하며, 우수농산물관리제도(GAP), 우수제조관리기준(GMP), CanadaGAP 및 GlobalGAP 기준을 실천하는 재배 농가와 협업하고 있습니다.

블루베리 수확은 7월초에 시작되어 9월말에 마무리됩니다. 약 20종 이상의 품종이 재배되고 있으며 경작지의 50% 이상을 듀크(Duke) 종이 차지하고 있습니다. 블루크롭(Bluecrop)과 엘리오트(Elliott)도 지역에서 인기있는 품종입니다. 체리의 경우, 수확이 7월초에 시작되어 9월초에 마무리됩니다. 프레시 콘셉트의 체리는 새틴(Satin), 라핀(Lapin), 스케나(Skeena) 종이 먼저 수출되며 이후 스위트하트(Sweetheart), 스타카토 (Staccato), 센테니얼(Sentennial) 종이 수출됩니다.

2008년 밴쿠버(Vancouver)에서 설립된 프레시 콘셉트는 재배 농가와 긴밀히 협력해 전 세계 소비자의 고품질 생과에 대한 날로 커져가는 수요를 충족하고자 노력하고 있습니다. 프레시 콘셉트는 통관항에 직접 프리미엄 등급의 베리류와 체리 생과를 제공하며, 재배 농가, 운송업체, 세관 브로커, 식품 검사 기관과 연계하여 세계적인 소매 업체 및 구매 협력 업체에게 판매 서비스를 제공하고 있습니다.