브리티시 컬럼비아의 다양한 기후를 바탕으로 다양한 종류의 우수한 과일과 채소를 생산하고 있습니다.
브리티시 컬럼비아 지역의 내륙 계곡에는 맑고 청정한 물이 흐르며 가을까지도 매우 온화한 기후가 지속되어 사과와 스위트 체리 등의 유실수 생장에 이상적인 환경을 제공합니다. 프레이저 밸리와 로어메인랜드는캐나다에서도 가장 비옥한 농토를 자랑하며 특히 베리류의 재배에 완벽한 조건을 갖추었습니다. 또한 브리티시 컬럼비아의 최첨단 온실과 업계를 이끄는 재배 기술을 통해 최고 등급의 채소를 생산하고 있습니다.
캐나다 지역 중 브리티시 컬럼비아는 하이부시 블루베리, 스위트 체리, 라즈베리의 최대 생산지이며, 두 번째로 많은 크랜베리를 생산하고 있습니다. 하이부시 블루베리, 버섯, 파프리카, 토마토, 스위트 체리, 크랜베리, 사과는 브리티시 컬럼비아의 최대 수출품입니다.