아시아태평양 시장의 교차점에 전략적으로 위치한 브리티시 컬럼비아의 음료 가공업체들은 특유의 위치를 이용해 캐나다, 미국, 아시아 지역의 시장에 제품을 공급하고 있습니다.
브리티시 컬럼비아는 수제 사과주, 위스키와 보드카를 포함한 맥주와 증류주도 생산하고 있으며, 각종 상을 수상한 와인 생산지로도 잘 알려졌습니다. 브리티시 컬럼비아의 와인 산업은 전통적으로 국내 시장 공급에 중점을 두었지만, 품질이 우수한 브리티시 컬럼비아 와인에 대한 아시아 시장의 수요 증가로 인해 수출량 또한 급격히 증가하는 추세입니다. 자연적으로 덩쿨째 얼어붙은 포도를 수확해 만든 브리티시 컬럼비아의 아이스 와인은 세계적인 품질의 디저트 와인으로 국제적인 주목을 받고 있습니다.