식품 가공은 브리티시 컬럼비아 최대의 제조 산업으로 발돋움했습니다.
브리티시 컬럼비아는 다양한 종류의 제빵류 및 스낵류, 초콜릿 및 사탕, 요리 재료, 소스, 양념 및 드레싱을 생산합니다. 또한 브리티시 컬럼비아의 문화적 다양성을 배경으로 지역과 민족의 특색을 살린 다채로운 제품을 개발 중이며 이를 통해 전세계 소비자의 다양한 입맛을 사로잡고 있습니다.