에더블 코스트 엔터프라이즈

에더블 코스트 엔터프라이즈(Edible Coast Enterprises Inc., 이하 '에더블 코스트')는 맛이 우수한 고급 크래커를 제조합니다.

에더블 코스트는 맛이 훌륭한 고메 크래커를 오카나간 와인 지역에서 유명한 곤 크래커(Gone Crackers)브랜드로 판매합니다. 경화유, 효모, 설탕을 사용하지 않는 에더블 코스트는 우수한 품질의 재료만을 사용하여 장인의 기술로 고급 식품을 생산합니다. 곤 크래커 제품은 다양한 와인 및 치즈와 환상적인 궁합을 이루며, 프랑스식 숙성 육가공품인 샤퀴테리(charcuterie), 스프레드, 스프, 샐러드에도 잘 어울립니 다.

크래커 제품은 블루치즈 & 크랙 페퍼, 파마산 & 로즈마리, 캐나다 체다 & 차이브, 올리브 오일 & 크랙 페퍼, 로스티드 샬롯 & 허브 맛으로  다양하게 출시되며, 맛을 첨가하지 않은 제품도 있습니다. 모든 제품은 위해요소 중점관리기준 (HACCP)을 준수하는 시스템에서 제조되며, 식품안전 인증 직원들이 직접 운영하고 있어 식품 안전을 보장합니다.

2001년 서리에서 설립된 에더블 코스트는 오카나간 와인 제조 지역 출신의 셰프가 와인과 완벽한 조화를 이루는 크래커와 고급치즈, 그리고 샤퀴테리를 생산하기 위해 시작한 회사입니다. 에더블 코스트는 브리티시 컬럼비아 어린이 병원 재단, 브리티시 컬럼비아 Cancer  Agency, CKNW고아 재단 등의 지역 기관에 집중적인 지원을 아끼지 않고 있습니다. 또한 예술 분야에 대한 지속적인 지원을 실천하고 있습니다. 제품 기부와 개별적인 기금 모금 행사를 통해 아트 클럽 시어터, 밴쿠버 심포니 오케스트라, 밴쿠버 아쿠아리움을 위한 기금 조성을 돕고 있습니다.