H.B. 케이슨

H.B. 케이슨(H.B.Kaysons Ltd., 이하 'HBK')은 고품질 전통 및 현대 인도 스넥을 생산하는 업체입니다.

HBK는 수출을 위해 구루럭키(GuruLucky)브랜드를 준비중이며, 이 브랜드를 통해 최고급 캐나다 및 수입 재료를 최신 가공 기술로 제조한 상품을 선보일 예정입니다. 섬유질이 풍부하고 글루텐과 콜레스테롤이 없는 스넥 믹스는 콩가루와 쌀가루를 섞은 병아리콩가루가 주원료이며, 렌틸콩, 푸른완두콩, 스플릿 병아리콩, 노란완두콩, 녹두 등이 첨가되며 칠리 파우더, 마늘, 소금으로 맛을 냅니다. 스넥 믹스는 무루쿠, 병아리콩, 콘플레이크 추라, 파파디 가티야, 알루 스트링 스파이시, 핫 믹스, 부수 믹스, 칠리 믹스 등의 다양한 맛으로 출시됩니다.

HBK는 식품보장 프로그램을 통해 재료의 선택 및 취급, 제품 제조에 만전을 기하며, 최종 포장은 모두 업계의 모범 사례를 준수하여 이루어집니다. 제조 공정은 위해요소 중점관리기준 (HACCP)을 준수하며, 모든 시설 및 제품은 주기적으로 캐나다 식품검사소(CFIA)의 검사를  받습니다.

1988년 서리에서 설립된 HBK는 가족기업입니다. 파텔 (Patel) 가족이 인도의 구자라트에서 피지섬으로 이사한 1940년대부터 초기 사업이 시작되었습니다. 그들은 렌틸콩과 콩, 병아리콩으로 만든 면을 제조해 스넥 믹스와 섞어 간편식으로 판매를 시작했습니다. 오늘날에는 파텔 가족의 3대손이 사업을 이어가고 있으며, 제품은 현대식 서비를 갖춘 자동화 시설에서 제조됩니다. HBK는 캐나다 카놀라유 등 가능한  현지에서 재배된 재료를 사용하고 폐유를 바이오디젤로 전환하는 재활용 프로그램을 도입함으로써 환경 보전을 실천하고 있습니다.