Cheena Canada

Cheena Canada Ltd. (Cheena） は美味しいカナダ産シーフードの生産、販売、輸出を行っています。

Cheena はBC 州のきれいな海で育った魚介類を高付加価値化し、さまざまな水産加工品を出荷しています。取扱品目は、冷凍スモークサーモン（ ベニザケ、キングサーモン、トキシラズ）; インド風スパイシー・ピンクスモークサーモン（ ストリップ）; メープルグレーズ・キングスモークサーモン（ ナゲット）; 常温保存可能・レトルトスモークサーモン（ ベニザケ、キングサーモン、ピンクサーモン）; スモークサーモンジャーキー（ レギュラー、ペッパー風味）; シーフードパテ（ 100%自然な材料、ロブスター、カニ、エビ、スモークサーモン）; スモークサーモンの缶詰（ ベニザケ、ピンクサーモン）; サーモンキャビア; 子持ち昆布; 刺身用ビンナガマグロです。

Cheena の製品は、海を回遊するカナダ産天然サーモンを使用しています。人工調味料、添加物、保存料は使用していません。冷凍製品は急速冷凍を行い、美味しさと鮮度の維持、冷凍焼けの予防、保存期間の延長を図っています。Cheena は、HACCP（危害分析重要管理点）認証と、英国小売協会（ BRC） の食品安全規格である食品安全のためのBRC グローバル規格の認証を取得した加工施設を使用して、食の安全を確保しています。

Cheena は1978 年にバンクーバーで設立された家族経営の会社です。Cheena（ チーナ） とは、カナダの先住民であるハイダ族の言葉で「銀色に輝くサーモン」または「最高のサーモン」を意味します。同社は、BC 州における高付加価値水産加工品市場をリードするパイオニアです。旅行業界向けの販売からスタートし、小売業者、免税店、スーパーマーケット、ホテル、レストランへと徐々に販路を拡大して、世界中のお客様に製品を提供するまでに成長しました。Cheenaは海洋管理協議会（ MSC） の持続可能なサーモン・イニシアティブに参加しています。